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想学卤牛肉技术哪里有教 正宗盐焗鸡翅培训学习

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最后更新: 2019-03-14 23:29
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牛肉含有较高的蛋白质,而脂肪含量低,具有补脾胃、强筋骨、消水肿的功效。中医认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

五香酱牛肉是将普通牛肉切片放入多种调料加工而成,该菜色彩红润、牛肉香烂味浓、且回味深长。

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1、培训内容:卤水的熬制;选材及处理方法学习;煮制时间与技巧;

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多种卤制品培训:

五香酱牛肉、垛牛肉、久久鸭脖、泡椒凤爪、卤鸡翅、卤鸭头、盐焗鸡翅、酱猪蹄等

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